La moule à lèvres vertes est un puissant anti-inflammatoire naturel et est une excellente source de chondroprotecteurs. Elle contient des niveaux élevés d'oméga 3 EPA et DHA et une grande variété de vitamines, de minéraux, d'acides aminés, d'antioxydants, d'enzymes, d'oligo-éléments et de nombreux autres nutriments. Sa teneur élevée en vitamine B12 favorise la régénération cellulaire et soutient le système nerveux. C'est un excellent protecteur et réparateur des muscles et des articulations qui aide à réduire la douleur.
Ses plus grandes propriétés curatives en tant qu'anti-inflammatoire naturel sont dues au fait que la moule à lèvres vertes est une excellente source de glucosamine et de chondroïtine. Elle possède les plus faibles niveaux de métaux détectés sur la planète.
Crédit photographique © Le Maître des Lieux