Le thon contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. En tant que poisson gras, les acides gras insaturés oméga-3 (EPA et DHA) sont connus pour protéger le cœur, améliorer la circulation et prévenir les maladies cardiaques.
Le thon est l'une des sources protéiques les plus complètes, car il contient les 10 acides aminés dont nos animaux ont besoin pour le développement cellulaire, le maintien du système immunitaire et la régénération musculaire.
C'est également une excellente source de potassium, soutien de la tension artérielle. La niacine ou vitamine B3 est abondante dans le thon, et cette vitamine aide à maintenir des niveaux stables de lipoprotéines de haute densité pour un niveau sain de cholestérol HDL (le bon cholestérol). Enfin, elle participe au bon métabolisme de la peau et du pelage.
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